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Niché entre la Seine et la Côte d'Albâtre, le Pays de Caux s'étend majestueusement sur la partie occidentale du département de la Seine-Maritime. Mais d'où provient ce nom singulier qui lui est donné ?

Le Pays de Caux couvre une vaste portion de la Seine-Maritime, incluant des régions telles que Dieppe. Son appellation est omniprésente dans la désignation de plusieurs localités, comme la commune de Bacqueville-en-Caux ou Saint-valery-en-caux la communauté de communes de Terroir de Caux, ou encore la commune nouvelle de Petit-Caux. Mais que cache-t-elle derrière ses origines ?

La réponse nous transporte à l'époque des Calètes, un peuple qui a élu domicile en Pays de Caux entre le IVe et le IIIe siècle avant J.-C. Originaires du peuple celte belge, ils ont été appelés les "Calètes", un terme qui pourrait trouver ses racines dans le mot celtique "Calèto", signifiant "dur, vaillant, courageux". Cette interprétation trouve des échos en gallois avec le mot "Caled", traduit par "héroïque", ainsi qu'en breton où "kalet" signifie "dur".

Le destin de ces courageux Calètes a été scellé en 57 avant J.-C. lorsque Jules César les a soumis. Par la suite, l'empereur Auguste les a intégrés à la province de la Gaule lyonnaise, marquant ainsi le début de la romanisation du Pays de Caux, caractérisée par la construction de routes et de cités.

Aujourd'hui, le Pays de Caux brille par son lin, un véritable trésor végétal, ses colombiers, ses clos-masures, habitations traditionnelles, et son architecture remarquable, un mélange harmonieux de briques, de grès et de silex. Sa gastronomie et ses produits locaux font également la fierté de ses habitants.